¡El Efecto Mpemba! Nuestro pequeño experimento (vídeo)

Con el apoyo de las tres profesoras de Tercer Grado, Preparé un sencillo experimento que gustó bastante a los alumnos. Básicamente, tratamos de probar el conocido como Efecto Mpemba, cuyo vídeo podrás ver a continuación.

¿Qué es el Efecto Mpemba?
Es el nombre que se le da a la situación en la que el agua caliente se congela antes que el frío, siempre bajo las mismas condiciones.

Los motivos de esto han hecho pensar mucho a los científicos, de hecho, hoy en día siguen existiendo dudas y diferentes teorías sobre el por qué ocurre. Te recomiendo que hagas una búsqueda en Google y leas alguna de ellas (donde destaca una de las más recientes, la investigación de un equipo de la Universidad Carlos III de Madrid).

Los pasos que seguimos fueron muy sencillos:

_ Calentar el agua con el microondas escolar durante 3 minutos, a máxima temperatura.

_ Salir deprisa del colegio y lanzar el agua al aire sin darle tiempo a enfriarse.

Repetimos la prueba en numerosas ocasiones, hasta 5, y durante diferentes momentos del día. Precisamente, es este el motivo por el que la prueba 4 del vídeo no salió tan bien como la primera.

La temperatura y la sensación térmica habían aumentado considerablemente, lo que impidió que el agua caliente se enfrentase a las mismas condiciones que en las anteriores ocasiones, impidiendo la congelación total.

De hecho, si te fijas, en la prueba 3 del vídeo, también hay una parte del agua lanzado que cae al suelo sin llegar a congelarse, aunque no es tanta como en la 4ª.

Espero que este pequeño y sencillo experimento os haya gustado.